Mercat de la Boquería

Vista desde las ramblas

Dentro de la etiqueta "mercados", no podía dejar de mencionar al más grande para mí, no por dimensiones, sino por el cariño, por los recuerdos de mi infancia cuando venía con mis padres a Barcelona: el Mercado de San José o Mercado de la Boquería.

Plano y detalle de los puestos

He podido encontrar además en los últimos tiempos un mercado muy remozado y que está a la última, incluso con una web donde puedes comprar de todo a distancia, y donde he sacado muchos datos de su Historia que voy a intentar resumir de esa fuente:

El origen inicial del mercado es poco claro, aunque sí que nació como un mercado ambulante, situado en la Rambla de Barcelona desde principios del s XII .Sus orígenes son al aire libre, delante de una de las puertas de la antigua muralla (Pla de la Boqueria) donde los vendedores ambulantes y los payeses de otros pueblos y las masias de los alrededores se instalaban con la finalidad de vender sus productos. Desde 1217 hay documentada la presencia de mesas de venta de carne cerca de la actual Pla de la Boqueria, después del portal de este nombre. El peso y la venta de la verema (antes realizados a la plaza de Santa Anna ), pasaron a la Rambla. El peso de la paja se sacó de la plaça Nova para ser instalado al arriba de la Rambla y después trasladado en las proximidades del portal de la Boqueria. En el 1470 tras una petición de los payeses del Raval y de los pueblos del" Baix LLobregat" se localizó la feria de cerdos del mes de diciembre. Parece ser que, en determinado tiempo se vendia en el plano de la Boqueria precisamente de la Ronda, conocidos por huertos de Sant Antoni, de Sant Pau y de Sant Bertran; más allá paraban también las hortelanas de los pueblos vecinos de las Cortes de Sarriá y de Sarriá mismo, y entre las viejas verduleras y las nuevas se producian disputas, que culminaron hasta no poder dejar las mesas en los mismos almacenes. Las marmañeras primitivas tenian para dejar sus cosas la calle estrecha de la Figuera, que iba desde la calle Hospital a la calle de la Petxina y que fue obstruida al paso del público para la la construcción de la legendaria casa de la Sileta. Las marmañeras de Sarriá dejaban sus cosas en otra callejuela, llamada sarrianesas. El mercado del pla de la Boqueria se llamaba el Bornet. Hasta el año 1794 se había llamado el mercado de la paja, por esto se conocía en aquel tiempo por pla del Peso de la Paja. El mercado estaba rodeado con pórticos con la intención de ser el primero de Europa. En el año 1777 a causa de la demolición del portal de la Boqueria, las carnicerías continuas se trasladan a la Rambla, entonces se construyó la pescadería y se levantaron paradas de carniceros y de gallineros, que formaron calles delante la banda del convento y de la Virreina. En el 1797-1801 se reordena el mercado y se emplaza a la Rambla de Sant José. En el 1802 con la visita de Carlos IV y su família, las carnicerías son trasladadas de nuevo, con el propósito de esconderlas y quedan instaladas en el huerto de San José. En el 1823 fue llevado al convento del Carmen, pero al volver las ordenes religiosas a los conventos respectivos, retornó a la Rambla, de donde aún no había sido sacado del todo. Entonces se proyectó hacer una construcción especial para mercado en el huerto de la casa de los "Infants Orfes", en la calle de Elisabets. En el 1826 el Marqués del Campo Sagrado, capitán general de Catalunya ordenó reglamentar por primera vez el mercado ambulante de la Boqueria. Quería instalar unos cajones de madera que serian dispuestos en filas entre las rodalias de la iglesia de Belen y la casa de Fals. El coste de las obras tendria que pagarse por ocupar las barracas y por utilizar las balanzas y medidas que un particular facilitaria. En el 1835 se produjo la destrucción del convento de San José, entonces se construyó en su solar una plaza parecida a la plaza Real. Entre enero-febrero de 1841 el consistorio pidió el convento de Jerusalén para poder ampliar la plaza-mercado de San José. El día de San José del 1840 el mercado cubierto de San José en la Boqueria, colocó su primera piedra. Pero la decisión de ser cuadrado y con la pescadería ovalada en el medio dependía de la prosecución del proceso desamortizador que a partir de 1843-1844 se produjo una ralentización y reconducción del proceso. El nuevo mercado resultaba insuficiente. En el 1853 el mercado adquirió carácter oficial cuando 14 floristas pagaron sus mesas, y se uniformaron. Este es el origen de las floristas de la Rambla. En la Navidad de 1871, fue inaugurada la iluminación por gas. En el 1914 se inauguró el mercado con la cubierta metálica. A partir de entonces, empezaron a modernizar y a mejorar, no sólo a nivel sanitario, estético, y decorativo. Este mercado tiene para todos los barceloneses, la sugestión de un recuerdo familiar, está atado a la historia de la ciudad, de todas nuestras familias, sus tradiciones, y fiestas populares. Es el mayor mercado de España.

Web del Mercat de la Boquería.

Abajo os dejo unas fotos en el Mercado, de años diferentes, pero recientes.